16 de ago de 2017

Lasanha de Abobrinha



Prepare esse prato quando quiser compartilhar uma refeição saudável e nutritiva , para sua família. aposto que todos vão amar .

Ingredientes 

1 Abobrinha fatiada bem fina e grelhada
2 Xic de molho de carne (tipo bolonhesa) 
 150 gramas de queijo de sua preferencia 
Ricota  ou molho branco  
Tomates e queijo parmesão para gratinar 

Montagem 

Faça camadas 
Primeiro o molho de carne 
Abobrinha Fatiadas e grelhadas 
fatias de queijo 
tomates 
alterne as camadas por ultimo a ricota ou o molho branco
e por cima o parmesão ralado

Leve ao forno preaquecido por 20mim ou ate o queijo gratinar.
Solta muita água e eu fui retirando um pouco com uma colher.
Essa receita serve 2 pessoas . Servi com essa deliciosa salada . 
O passo a passo nas fotos não tem erro.











15 de ago de 2017

Bolo de Banana


Bolo de Banana sem glúten, sem lactose, sem açúcar. 
Esse bolo tem sido uma excelente  escolha pra uma alimentação alternativa e inteligente por alimentos saudáveis. Andei fazendo alguns cursos de alimentação lowcarb e tenho testado algumas receitas. Essa é uma que tenho feito sempre, testando as farinhas oleaginosas. Sempre que faço, misturo as farinhas, para economizar, pois os preços não são tao baratos. 

Ingredientes 

3 Bananas maduras ( bem maduras)
1 ovo
5 tâmaras ( Já fiz sem as tâmaras e ficou ótimo)
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 1/3 de xíc de farinha de amêndoas 
1 colher de chá de vinagre de maça
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
3 colheres de sopa de água
1 pitada de sal 

Bata no liquidificador as bananas com as tâmaras até virar uma pasta, acrescente ovo, o óleo de coco,o vinagre de maçã e as 3 colheres de água e o sal . Bata até misturar bem. Junte a farinha e misture com uma colher e adicione o bicarbonato de sódio. asse em forma (20 x 10) untada e enfarinhada em forno preaquecido por 30mim . ( Dependendo do seu forno.) faça o teste do palito.





Torta de Limão



As tortinhas de limão são umas das sobremesas preferidas de nossa família!
Por serem refrescante, praticas e deliciosas .

Ingredientes da Massa

1 pacote de biscoito cream cracker
150g manteiga ou margarina ate dar o ponto 

Triture os biscoitos no liquidificador depois de triturado coloque em  um recipiente e acrescente  manteiga aos pouco até dar o ponto de você forrar o fundo e a lateral da forma. 
leve ao forno para assar por 10 a 15 mim ou até a massa ficar firme . Forma de fundo removível de uns 20 a 23cm

Recheio 
1 lata de leite condensado 
1 lata de creme de leite
suco de 2 limões (grandes)
bata bem até virar um mousse bem cremosso
coloque sobre a massa decorre com raspas da casca de limão e leve para gelar por umas 4 horas.








Bolo mangulão



Bolo de Polvilho ou Bolo Mangulão

3 ovos
1 copo ( tipo americano) de leite
1/2 copo ( tipo americano) de óleo 
1 pitada de sal 
50 g de queijo ralado 
1 colher de chá de fermento em pó
3 copo ( tipo americano) de polvilho doce
Bater tudo no liquidificador, forma untada com óleo 
levar ao forno preaquecido à 180° por uns 40 min