27 de nov de 2013

Filé com farofa


1 - Filé inteiro temperado na hora 
com sal, temperos secos ,vinagre e alho
 Leve ao fogo uma panela com óleo deixe ficar bem quente, 
coloque o filé e deixe dourar bem de todos os lados, sem deixar criar água

Para o molho

1 cebola
1 tomate
1/2 pimentão
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de massa de tomate
1/2 copo de água
 Doure a cebola na panela que foi feito o filé
acrescente os outros ingredientes acrescente a água e acerte o sal se necessário
Deixe refogar e regue o filé








 Apresentação do prato

 Prato pronto





 Farofa feita com a sobra de carnes 
Doure a cebola em óleo
Coloque a carne desfiada
Deixe dourar até ficar bem crocante
acrescente a farinha e deixe torrar bem . 



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