11 de nov de 2013

Filé com Fritas

Ingredientes

1- Peça de filé inteira retalhada 
Tempere com sal
 Alho
 Temperos secos de sua preferencia
 Vinagre 
Molho shoyu
 2 colheres de sopa de azeite
 Reserve .
Em uma frigideira anti aderente bem quente, coloque a carne, deixe sem mexer até que esteja bem selada e ao ponto desejado. Vire para dourar  do outro lado .
Deixe para passar na chapa na hora de servir. 

As batatas foram compradas pré- fritas
Leve ao fogo em óleo bem quente até que esteja crocantes.









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