19 de dez de 2013

Pudim de Leite com Calda de Amora Silvestre da Toinha

Para o pudim você vai precisar:

1 Lata de leite condensado
1 Lata de leite de gado
3 ovos

 Calda
1 xic de açúcar
1/2  xic de água fervente

Coloque o açúcar no fogo. deixe caramelizar, acrescente a água mexa bem até ficar uma calda. Coloque em uma forma e reserve.

Bata no liquidificar todos os ingredientes e coloque na forma caramelizada.
 Leve ao forno em banho-maria por uns 50 min. Desenforme depois que esfriar. Sirva gelado








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